これまでハンナフラダイアリーでちょこちょこ書いていた軽井沢のガーデン&カフェNEWS

ずいぶん長い道のりになっておりますが…

ちょっとずつカタチになりつつあります。

 

ということで!

通常のダイアリーとは分けて、ハンナフラ ガーデン&カフェ ダイアリーをOPEN

 

 

まだまだガーデニング初心者ではありますが、宿根草とバラを軽井沢で育てています。

平日は東京でハンナフラの仕事をして、週末は軽井沢で土仕事をすること3年あまり。

うっそうとしたコケの生える暗い土地が、ようやく明るいガーデンに生まれ変わりつつあります。

 

ヘルメットをかぶり工事を見守った甥っ子ちゃんも、すでに小学生。

4年前の状態をパチリ。

木漏れ日の軽井沢らしい雰囲気ですが、コケがどうしても好きになれず。

そうだ!明るい庭を創ろうと突然思い立ち・・・

そこから私のガーデニングライフがスタートしました。

母に手伝ってもらいジューンベリー第一号を植えました。

ジューンベリーはお気に入り、今ではピンクと白の3本育てています。

(そのうち1本は日本一大きいジューンベリーなので、だれもジューンベリーの木だと気が付きません)

 

なぜこんな枝みたいな苗木を植えたのか・・・?

一番最初に植えた謎のライラックです。

奇跡的に枯れることもなく、大きく育っています。

 

なんだかよくわからないまま・・・

たたずむクロちゃんも困惑している?

買ってきた苗をどんどん植えている状態。田植えのレイアウトですね。

(残念ながらこのエリアは全く育たず、のちに駐車場になりました。泣)

 

木のまわりをホリホリ・・・

こんな感じに変身!

 

今見ると 何とも統一感のないレイアウト。

けっこう枯らしてしまうことも多く、奮発して買ったラベンダーの大苗30株は梅雨にあたってしまい全滅。。。

真っ黒になった気のどくな姿は今でも梅雨のこの時期に思い出します。

本当に失敗だらけの時期でした。

 

じゃーん!ご近所の方がご厚意でつくってくださった石垣。

これができたことで、ググッとやる気がUP!

この頃ようやく、土づくりが一番重要と気が付き、馬糞や腐葉土をせっせと入れて耕していきました。

フカフカになっていく土で、ミミズの姿もよく見かけるようになりました。

(そしてイノシシも出没するように・・・!)

ようやく春から夏にかけて色々な花が咲くように・・・

このエリアはエキナセアがたくさん咲いていますね。

蝶々もたくさん遊びに来てくれるようになり、少しずつ庭らしくまとまってきたのもこの頃です。

 

オオデマリも年々大きく成長。

この先どうしようか・・・と心配になるほどグングン大きくなってきました。

パチンパチンと枝を短くしても、勢いは止まらず…!

 

そして昨年はバラを人生で初めて120本植えました。

最初10本くらい・・・と言っていたのが、なぜに120本も植えてしまったのか・・・

自分でも思考回路がよくわからないのですが、とにかく1本たりとも枯らしてはならぬ!と必死。

去年はバラに始まり、バラに終わった一年でした。

軽井沢は冬の寒さが厳しいということで、一株ずつ厚めにマルチングをして、寒冷紗でしっかりと冬囲い。

近所の方から、怪しい宗教でも始めたかと思われる状態に。

 

でもその甲斐あって、枯れてしまったバラは1本(残念!ビバリーが枯れました。)

あとは、無事冬を越すことができました。

 

現在の状態がこちら。

去年作ったばかりのエリアですが、みんな大きく育っています。

私はDavidAustinのイングリッシュローズが一番好きなので、気に入ったものは3株ずつ買うようにしています。

それぞれ花や葉っぱのカタチ・香りに個性があり、とにかく子だくさんになった気分。

今はまだ株を育てる段階なので、花を優雅に楽しむという余裕はあまりないのですが・・・

今後のガーデン全体の風景をイメージして、ちょっとずつお世話をしていこうと思います。

 

 

そうえいえば。

今年は新しく200株以上追加しました。

合計で…320株くらいまでは数えていたのですが、ここ最近はもう数えていないので

何本あるのか不明です。

ちょっと落ち着いたらガーデンマップを作成しようと思っているので、その時に判明すると思います。

 

ますます子だくさんになりましたが。

手を抜くことなく、全員に愛情をもって接していきたいと思います!

 

そして、ガーデンと同時進行しているのがカフェです。

こちらは建物はすでに完成。

あとは、オープンするだけの状態です。

・・・が肝心のお料理やスタッフをどうするかなどが決まっていないので保留。

家具照明はコツコツと北欧のものを集めています。

早く何かはじめないとなあ・・・

 

キッチンストーブも、今は宝の持ち腐れ・・・

冬にピザでも焼きたいなあ・・・誰か焼いてくれないかなあ・・・

 

試作品製作中。

私はアイデアこそ沢山あるのですが、お料理の技術が全く追い付いてこず。

だれかお料理担当のスタッフをお願いした方が良いと思っています。

お料理上手な素敵な人がいないかなあ・・・

 

長くなりました。

いつになるかわかりませんが、そのうち軽井沢にハンナフラ ガーデン&カフェがオープンします。

別荘地の中にある小さな場所なので、予約制のカフェになると思いますが・・・

軽井沢はとても素敵な場所なので是非遊びにいらしてください。